onsdag den 18. maj 2011

Store bagedag

Store Bededag nærmere sig og i dag var sidste frist for at få bagt hvederne til i morgen aften. Jeg valgte at bruge Frk. Jensens opskrift og undrede mig først over den manglende kardemomme, da de var færdigbagt. Nu må vi se om de er okay i morgen når de er blevet ristet. Muligvis skulle jeg have brugt en større bradepande, men jeg synes altid det er svært at vide, hvor stor den skal være når de blot skriver bradepande.

 
Udover at bage hveder (vaske tøj og en tur i Ikea) benyttede jeg min fridag til at bage Claus Meyers kanelsnurrer nu, hvor min køkkenmaskine endelig er kommet frem. Snurrerne smager rigtig dejligt, men tager godt nok langt tid at bage og jeg var lidt bekymret for min Kitchen Aid, da den skulle ælte den seje dej igennem.

søndag den 15. maj 2011

Resterne fra de riges bord

Den forgagne uge har stået på bryllupskagebagning (billeder heraf følger på et senere tidspunkt, når jeg har fået accept fra brudeparret). Resterne af kagebundene har jeg i dag brugt til at lave romkugler.

Kagerester, et par klatter marmelade og et skvæt rom klar til at blive kørt en tur i Kitchen Aid'en
Og de færdige romkugler der skal nydes om et øjeblik.